CONFERENCES

Colloques Internationaux

« L’absinthe entre raison et des raisons. Boisson au statut fluctuant selon les époques, les contextes et les hommes »

Colloque « Etre en Société », Association Internationale de sociologues de langue française,

Istanbul (Turquie) 7-11 juillet 2008.

« Absinth ritualities, where various manners of consuming the Green Fairy »

Conférence « Food and Ritual » International Commission on Anthropology of Food

 Barsana (Roumanie) 4 Oct.  2007.

« L’enivrement absinthé»  

Séminaire « Cuerpos en accion », EHESS Histoire & Civi. Univ. Autonome Madrid (Espagne) 19 Avril  2007.

« Of the plant reintroduced with the concept carrying marketing, The patrimonial construction of the absinth » Conférence « Thinking Though Tourism », Association of Social Anthropologists, Londres (Royaume Uni) 10/14 Avril 2007.

Universités Européennes

« Entre exaltations et perversions du corps,

Discours et pratiques de la consommation de la  boisson Absinthe »

U.E.E « In corpore sano ? Alimentation, peurs alimentaires et santé », Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation.

Tours. 8 Sept. 2007.

« Le partage de l’absinthe, systèmes de valeurs et de réciprocités.

« Fée verte » vs boisson qui  rend fou »

U.E.E « Ce que manger veut dire. Alimentation et hiérarchies sociales et culturelles », Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation.

Tours. 8 Sept. 2006.

« Le lait des montagnes »

IXème U.E.E « Alimentation et Montagne », Laboratoire UMR-CNRS 6578 Anthropologie : adaptabilité biologique et culturelle

 Vallouise –  Parc des Ecrins. 4 Juil. 2006.

Colloques Nationaux

« L’absinthe ou les plaisirs retrouvés.

Essai anthropologique des plaisirs « absinthés »

Colloque « Nourrir de plaisir : régression, transgression, régulation ? », PNRA « Ludo-Aliment » Université Rabelais

Tours, 3-5 avril 2008.

« S’absinther ici et ailleurs :

Critères objectifs et subjectifs dans le choix de la Fée Verte»

Colloque « Informations et pratiques alimentaires », Institut de France et l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation.

Tours. 29 Mars 2008.

« Arts et  manières de bien s’absinther »

Dégustation / Conférence « café gourmand », Institut de France et l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation.

Tours. 28 Nov. 2007.

« La posture territoriale de l’absinthe comme pratiques indissolubles de l’espace local. Liens territoriaux et autres « petits arrangements » de prises au terroir entre autochtones et absinthe »

Colloque international « Problèmes dans l’appropriation territoriale du développement durable : une modernité réinventée ? ». UFR

Pau. 22 Nov.2007.

« Tous les plaisirs absinthés. Attractions pulsionnelles et répulsions fusionnelles des charmes alambiqués de la Fée Verte »

Colloque AFRAPS.

Montpellier. 25 Oct. 2007.

« L’absinthe bon pour la santé ? »

Colloque ACCORPS « Santé Soin Performance », faculté du Sport/ UMR-CNRS 717. Nancy. 15 Mars 2007.

« Effets et affects du corps absinthé »

Colloque « Phénoménologie(s) de l'expérience corporelle », Laboratoire d'Anthropologie des Pratiques Corporelles, UFRSTAPS.

Clermont-Ferrand. 3 Nov. 2006.

Séminaires & Journées d’Etudes Scientifiques

« L’absinthe comme vous n’en avez jamais bue. Ethnologie de la Fée Verte », Séminaire sur « l’Anthropologie historique de l’alimentation »,

MSH Raspail, Paris. 16 Fév. 2007.

« L’Absinthologie ou l’anthropologie de l’absinthe », Séminaire « Patrimoines Européens de l'Alimentation », Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation,

La Sorbonne. Paris. 10 Juin 2006.

« L’Absinthe ou les chemins du paradis », Séminaire « Ethnologie des gens heureux », Laboratoire d'Anthropologie "Mémoire, Identité, Cognition sociale" LAMIC,

Université Sophia Antipolis. Nice. 31 Mai 2006.

« L'Absinthe à soi et en soi, les différentes corporalités de la Fée Verte », Séminaire « Corps, Identités et représentations »,

Histoire et Civilisations EHESS, Paris. 4 Mai 2006.

« L’Absinthe la grande absente de ce siècle, entre révélations et secrets », Journées d’études « Plantes toxiques et psychotropes : des discrètes et des bavardes », Société d’Ethnologie Française et le Laboratoire Images, Sociétés, Représentation

EHESS, Paris. 4 Déc. 2005.